Tritacarne

Macchinetta per tritare le carni alimentari, costituita da un corpo cilindrico metallico entro il quale gira un asse foggiato a vite che spinge i pezzi di carne, introdotti dall'imboccatura del cilindro, verso l'estremitą opposta, dove un coltello rotante a pił tagli tagliuzza la carne che esce fuori da una trafila. Tritacarne monofase e trifase. Tramoggi e bacinella carne in acciao inox. Costruito per le moderne esigenze di macellerie, alberghi, ristoranti, comunitą.

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