Tagliamozzarella per cubettare e spezzettare trifase

Prezzo: € 632,08 ( + € 132,74 IVA )

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Codice Articolo: 213

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Descrizione

Costruito in acciaio inossidabile Aisi 304 con trattamento brevettato per idoneità al contatto con gli alimenti con una elevatissima resistenza alla corrosione. Il coperchio e gli accessori smontabili possono essere lavati anche in lavastoviglie.
La macchina è dotata di motoriduttore ad ingranaggi potente e silenzioso, motore ventilato professionale di grande potenza con protezuione termica.. (rumorosità < di 70db).
dotato di interruttore partenza e arresto con centralina 24 volt.Migliore resa di taglio con temperatura compresa ta 0 e +4 gradi.
La particolare inclinazione delle lame del disco grigliato a 30° ed il ridottissimo numero dei giri del coltello garantiscono un taglio veloce e preciso senza alterare la qualità della mozzarella utilizzata. Costruita secondo le direttive 98/37 CH 89/336 CH, 89/109 CH UNI EN 1678 è quindi marcata CE

Attenzione : per cubettare la mozzarella assieme al disco di taglio di vari spessori , deve essere accquistato anche il coltello di taglio.
Con questa versione di tagliamozzarella si può anche sfilacciare.

Potenza motore: 450 W/0.60HP
Alimentazione: trifase V400/50Hz
Produzione oraria: Kg 120 - 190
Peso netto: Kg 20
Peso lordo: Kg 22
Dimensioni (LxPxH): cm 39x46x74
Dimensione imballo (LxPxH): cm 54x61x89
Giri disco: 140