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Kit nuove attività

Attrezzatura per apertura ristorante

Le immagini sono indicative e soggette a migliorie estetiche
  • Codice articolo: KIT-RIS
Prezzo: 8.340,00 €
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Scheda Prodotto

Attrezzatura per apertura ristorante composto da:
 

- Cucina a gas 6 fuochi su vano con portine

Esecuzione in acciaio inox con piano AISI 304 spessore 20/10, struttura in acciaio AISI 430. Piano di cottura dotato di bruciatori rapidi in ghisa nichelata 4x4,5 + 2x7,5. Rubinetti valvolati gas in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l'accensione automatica dei bruciatori. Griglie piano di cottura in ghisa smaltata antiacido. Piedini inox regolabili in altezza.

Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 1050.00 x 700.00 x 850.00
Energia: Gas
KW Gas: 33
Temperatura: 150°C/300°C
 

- Friggitrice elettrica su mobile 17 lt.

Friggitrice elettrica su mobile - cap. olio 17 Lt. Esecuzione in acciaio inox con piano e vasca AISI 304 spessore 20/10, struttura in acciaio AISI 430. Rubinetto di scarico posizionato sotto la vasca, termostato di regolazione 100° a 190°C. Interruttore generale, termostato di sicurezza e spia di segnalazione del corretto funzionamento. Cestello in acciaio inox con manico in materiale atermico. Vano neutro chiuso con portina. Cap. vasca 20 lt.

Capacità: 17 lt
Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 400.00 x 700.00 x 850.00
Energia: Ele
Fase: 3F+N
Frequenza: 50 Hz
KW Elettrico: 12
Volt: 400
 

- Fry top a gas con piastra liscia - 700mm.

Esecuzione in acciaio inox con piano AISI 304 spessore 20/10, struttura, fondo e parti interne in acciaio AISI 430. Piano di cottura con piastra liscia in ferro ad alto spessore, bruciatori in acciaio con bruciatore pilota ed accensione piezo. Erogazione gas mediante valvola in sicurezza con termocoppia. Allestimento su armadio chiuso con portine.

Capacità: 2x 620x490 mm
Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 700.00 x 700.00 x 850.00
Energia: Gas
KW Gas: 17


- Cappa parete 'snack' con luce modello snack con filtri a labirinto.

Costruzione monoblocco in acciaio inox 18/10 AISI 304 con finitura Scotch-Brite® Corpo assiemato per saldatura a punti. Canalina perimetrale e parti interne con pieghe antitaglio. Filtri antigrasso a labirinto d’acciaio inox AISI 304. Caduta di pressione statica 60 Pa. Rubinetto per scarico grassi. Kit per fissaggio. Le nostre cappe di aspirazione sono progettate per garantire la massima efficienza nella filtrazione e il ricambio dell’aria. I prodotti forniti sono completi di dichiarazione di conformità e documentazione tecnica. Il corretto funzionamento del sistema di aspirazione è tuttavia il risultato di numerosi fattori, per cui si consiglia di avvalersi di un progetto di ventilazione redatto da un termo tecnico qualificato; in assenza di tale progetto la nostra società non garantisce le corrette prestazioni della cappa e relativi accessori proposti.

Capacità: 3000M3/H
Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 2800.00 x 900.00 x 450.00
Energia: Ele

 

- Frigorifero 1400 litri interno/esterno in inox a 2 porte, -2 °C/+8 °C

Struttura monocorpo, interno e esterno in acciaio inox, isolamento in poliuretano rigido privo di CFC e HCFC iniettato ad alta densità. Porte con guarnizioni magnetiche, profilo termoisolante anticondensa. Illuminazione stagna per impieghi a bassa temperatura. Ogni vano è dotato di cremagliere passo 80 mm in acciaio inox, completo di n° 3 griglie plastificate GN 2/1. Piedini inox regolabili in altezza. Unità refrigerante monoblocco a tampone, unità condensatrice per funzionamento +32°C ambiente, evaporazione automatica dell'acqua di condensa. Evaporatore ventilato di grande superficie, sbrinamento automatico.

Capacità: 1400 lt.
Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 1400.00 x 810.00 x 2050.00
Energia: Ele
Fase: 1P+N
Frequenza: 50 Hz
KW Elettrico: 0.23
Temperatura: -2°/+8° C
Volt: 230
 

- Lavastoviglie meccanica con dosatore detergente, cesto da 50x50 cm, max h=32 cm

Realizzato in acciaio inox. Dotato dappertutto di pareti doppie in modo da isolare acusticamente l'apparecchio. La porta anch'essa con doppia parete è fatta di un materiale pressato studiato per un ottimo isolamento termico , e finitura apposita per migliorare l'isolamento acustico e per mantenere il calore all'interno della macchina. Porta controbilanciata. Doppia molla e sistema di cerniera in acciaio inox. Il corpo permette il posizionamento della macchina sotto superfici di 850 mm di altezza. Doppi sistemi di lavaggio e risciacquo rotanti, sopra e sotto, in acciaio inox. Filtri dei vassoio sul serbatoio, in acciaio inox AISI-304. Potenza della pompa di lavaggio: 600 W. Resistenza del serbatoio: 2,8 kW. Capacità serbatoio: 20 litri. Caldaia con resistenze adattabili a più potenze : 1,8 / 2,8 / 3,7 / 5,6 kW. Capacità della caldaia: 7 litri. Consumo di acqua: 2,4 litri / risciacquo. Regolazione termostatica della temperatura: lavaggio a 60 ° C e risciacquo a 90 ° C. Termostati di sicurezza. Dotato di distributore automatico di risciacquo, dosatore del detergente . e valvola di non ritorno. Interruttore magnetico di sicurezza per l'apertura della porta. Piedini regolabili.

Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 600.00 x 600.00 x 820.00
Energia: Ele
Fase: 1P+N
Frequenza: 50 Hz
KW Elettrico: 3.4
Volt: 230

 

- Lavello 2 vasche a sinistra con gocciolatoio, su gambe con ripiano, 1600x700 mm

Piano in acciaio inox ASI 304. Vasche saldate con foro scarico, piletta e troppo pieno. Telaio: Tubolare 40x40 mm in acciaio inox 18/10 AISI 304 spazzolato. Ripaino inferiore in acciaio inox AISI 304. Piedi: Quadri con livellatore, regolabili.

Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 1600.00 x 700.00 x 850.00
 

- Tavolo da lavoro con alzatina e ripiano, 1600x700 mm

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304. Rinforzato con pannello in legno bilaminato. Telaio: Tubolare 40x40 in acciaio inox AISI 304. Ripiano inferiore in acciaio inox AISI 304. Rinforzo longitudinale al centro del ripiano. Piedi: Quadri con livellatore, regolabili.

Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 1600.00 x 700.00 x 850.00
 

- Affettatrice a gravità, lama ø 250 mm

Affettatrice professionale studiata per tagliare salumi, formaggi, pane e pesce. La linea curata fin nei minimi particolari con ampi raggi e priva di spigoli permette una semplice e completa pulizia. In piu' questa affettatrice presenta un anello con guarnizioni che chiude ermeticamente il foro di passaggio della puleggia portalama, impedendo il passaggio di liquidi nella parte interna. Progettata seguendo le norme di sicurezza vigenti questa affettatrice presenta le seguenti caratteristiche:  basamento in alluminio fuso con ossidazione anodica lucida  coprilama, piatto merci, paratia di regolazione fetta con ossidazione anodica lucida, cosi' da ottenere un prodotto igienicamente pulito e anticorrosivo  l'anello coprilama e la capottina di contenimento affilatoio possono essere in plastica o in alluminio sempre con ossidazione anodica lucida  motore di tipo professionale ventilato per limitare il riscaldamento e renderlo silenzioso  albero portalama montato su doppio cuscinetto che rende l'affettatrice silenziosa  lama professionale temprata, rettificata e cromata al cromo duro per mantenere il piu' a lungo l'efficienza nel taglio  affilatoio fisso con doppio smeriglio per affilare ed eliminare la bava formata in fase d'affilatura.

Capacità: Ø 250mm
Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 363.00 x 480.00 x 365.00
Energia: Ele
Fase: 1P+N
Frequenza: 50 Hz
KW Elettrico: 0.14
Volt: 230
 

- Forno a convezione elettrico, comando manuale, 4x GN 1/1.

Interno ed esterno in Acciaio Inox con finiture esterne in Scoth Bright. Camera con angoli arrotondati. Doppio motore e doppia ventola. Sistema di ventilazione interna a diffusione globale. Maniglia con sostegno e tubolare in Acciaio Inox. Timer 60 minuti. Termostato 280°C. Illuminazione interna. Porta fredda con vetri a basso emissivo, vetro interno estraibile. Guide per teglie antiribaltamento estraibili. Guarnizione porta ad incastro. La consegna non include teglie e/ o griglie.

Capacità: 4x GN1/1
Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 686.00 x 660.00 x 580.00
Energia: Ele
Fase: 1P+N
Frequenza: 50 Hz
KW Elettrico: 3.1
Temperatura: 50°C/280°C
Volt: 230

 


 

Ulteriori Informazioni

Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 0.00 x 0.00 x 0.00



Showroom Virtus Corporate Food Service Equipment a Lainate (Milano)

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Dalle ore 9.30 alle 17.00, dal lunedì al venerdì, potrai scoprire le nostre attrezzature, i servizi ed i vantaggi offerti da Virtus Corporate Food Service Equipment SRL. La nuova esposizione dispone di 5 enormi padiglioni che mette a disposizione circa 5.000 metri quadrati espositivi. Un padiglione destinato al nuovo show-room, due padiglioni destinati ai magazzini con merce in pronta consegna, un padiglione per i prodotti d'occasione ed un'aerea show cooking.

Per info

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20020 Lainate (MI)
tel.(+39) 02 933 099 28
fax (+39) 02 935 702 82
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