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Kit nuove attività

Attrezzatura per apertura polleria

Le immagini sono indicative e soggette a migliorie estetiche
  • Codice articolo: KIT-POL
Prezzo: 3.835,00 €
(+ 843,70 € IVA)
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Scheda Prodotto

Attrezzatura per apertura polleria composto da:
 

- Girarrosto verticali ad asta a gas con illuminazione interna, 2 spiedi per 6 polli

Realizzato in Acciaio Inox. Con carrello removibile o fisso. Modelli a gas con bruciatori indipendenti di 3.000 Kcal / h per spada. Equipaggiato con luci alogene protettive. Con porta in vetro. I modelli in vetroceramica sono facili da pulire e da 1,5 KW per ogni piatto. Capacità di pollo di 3 unità per ogni spiedo. Motore indipendente per ogni spiedo. Tutte gli spiedi sono inclusi econ 2 estremità e 1 morsetto centrale (vedi schema di montaggio).

Capacità: 6
Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 800.00 x 400.00 x 555.00
Energia: Gas+Ele
Fase: 1F+N
Frequenza: 50
KW Elettrico: 0.075
KW Gas: 7
Volt: 230

 

- Espositore caldo,vetri scorrevoli lato servizio cap.130 lt.bacinella estraibile umidificazione,aria

La vetrina riscaldata concepita, progettata e sperimentata per l'esposizione di prodotti di pasticceria da forno, brioches, croissants, muffins. Caratteristica peculiare è il design dalla forma di torre con fianchi ed antine in vetro trasparente, allo scopo di ottenere una migliore valorizzazione del prodotto esposto. struttura di supporto,in inox alla quale sono applicati i fianchi in vetro, è in lamiera di acciaio inox spessore 0,8 mm, a finitura lucida, ripiani intermedi con interspazio maggiore. La robusta struttura di supporto, alla quale sono applicati i fianchi in plexiglas, è in lamiera di acciaio inox spessore 0,8 mm, a finitura lucida. Particolare cura viene prestata per togliere le bave di lavorazione. ripiani intermedi con interspazio maggiore.Il riscaldamento è ottenuto con una resistenza corazzata inox, controllata da un termostato 30/90° C e lampada spia. Completa l'impianto elettrico un interruttore luminoso ed un cavo plug-in con spina.

Capacità: 130 lt.
Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 680.00 x 580.00 x 700.00
Energia: Ele
Fase: 1F+N
Frequenza: 50 Hz
KW Elettrico: 1.1
Temperatura: +30°C/+90°C
Volt: 230

 

- Friggitrice elettrica su mobile - cap, olio 17+17 lt.

Esecuzione in acciaio inox con piano e vasca AISI 304 spessore 20/10, struttura in acciaio AISI 430. Rubinetto di scarico posizionato sotto la vasca. Resistenze corazzate ribaltabili per una migliore pulizia, termostato di regolazione 100° a 190°C. Interruttore generale, termostato di sicurezza e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento. Cestello in acciaio inox con manico in materiale atermico. Vano neutro chiuso con portina. Cap. vasca 20 +20 lt.

Capacità: 17+17 lt
Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 700.00 x 700.00 x 850.00
Energia: Ele
Fase: 3F+N
Frequenza: 50 Hz
KW Elettrico: 24
Volt: 400
 

- Frigorifero 700 litri, esterno ed interno in inox, -2 °C/+8 °C

Struttura monocorpo, interno e esterno in acciaio inox, isolamento in poliuretano rigido privo di CFC e HCFC iniettato ad alta densità. Porte con guarnizioni magnetiche, profilo termoisolante anticondensa. Illuminazione stagna per impieghi a bassa temperatura. Ogni vano è dotato di cremagliere passo 80 mm in acciaio inox, completo di n° 3 griglie plastificate GN 2/1. Piedini inox regolabili in altezza. Unità refrigerante monoblocco a tampone, unità condensatrice per funzionamento +32°C ambiente, evaporazione automatica dell'acqua di condensa. Evaporatore ventilato di grande superficie, sbrinamento automatico.

Capacità: 700 lt.
Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 700.00 x 810.00 x 2050.00
Energia: Ele
Fase: 1P+N
Frequenza: 50 Hz
KW Elettrico: 0.17
Temperatura: -2°/+8° C
Volt: 230

 

Ulteriori Informazioni

Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 0.00 x 0.00 x 0.00



Showroom Virtus Corporate Food Service Equipment a Lainate (Milano)

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Dalle ore 9.30 alle 17.00, dal lunedì al venerdì, potrai scoprire le nostre attrezzature, i servizi ed i vantaggi offerti da Virtus Corporate Food Service Equipment SRL. La nuova esposizione dispone di 5 enormi padiglioni che mette a disposizione circa 5.000 metri quadrati espositivi. Un padiglione destinato al nuovo show-room, due padiglioni destinati ai magazzini con merce in pronta consegna, un padiglione per i prodotti d'occasione ed un'aerea show cooking.

Per info

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