Tradizione nella qualità

Professionalità nel servizio

Innovazione nel risparmio

Assistenza clienti +39 0383 890612 Trova una sede
Articoli: 0
0,00 € +IVA

Industriali e Fast Food

Pentola elet. ribaltabile, mescolatore, indiretto, 200lt

Le immagini sono indicative e soggette a migliorie estetiche
  • Codice articolo: PTBSIE200
Prezzo: 22.827,00 €
(+ 5.021,94 € IVA)
Quantità           LISTA DEI DESIDERI




Scheda Prodotto

Brasiera basculante elettrica livello costante con mescolatore Apparecchiatura di nuova concezione, che permette lo scarico del cibo in carrelli mediante basculamento con altezza della bocca di scarico sempre costante da terra. L'automazione e la facilità d'impostazione dei parametri di cottura migliora la qualità finale del prodotto e riduce sensibilmente l'impiego di personale professionale in cucina. CARATTERISTICHE TECNICHE GENERALI RECIPIENTE Recipiente con fondo in acciaio inox AISI 316/L in compound di alto spessore 12+3mm e pareti in acciaio inox AISI 304 COPERCHIO Coperchio con perimetro a ricaduta di condensa in acciaio inox AISI 304, con molle bilanciate e maniglia inox TELAIO, STRUTTURE PORTANTI E PANNELLATURE Struttura portante in acciaio inox Isolamento termico garantito da pannelli in fibra di ceramica ad alta densità Rivestimenti esterni in acciaio inox finemente satinato BASCULAMENTO DEL RECIPIENTE Basculamento automatico a livello costante con centralina oleodinamica e blocco automatico del basculamento in caso di avaria al sistema Comando di salita e discesa a norma Tensione d'alimentazione 3N - 400V - 50Hz SISTEMA DI MESCOLAMENTO All'interno della stessa è alloggiato il sistema di mescolamento, con velocità regolabile e possibilità di inversione automatica. É provvisto di bracci radiali a pale raschianti in inox con inserti di Teflon ceramico. Tale sistema è facilmente asportabile per consentire la rapida pulizia e manutenzione RISCALDAMENTO Riscaldamento elettrico diretto Termostato di sicurezza resistenze con blocco riscaldamento per sovratemperatura o livello del prodotto insufficiente Tensione d'alimentazione standard 3N - 400V - 50Hz RTIPI DI UTILIZZO Con questo tipo di apparecchiature è possibile ottenere vari tipi di cottura - Stufati - Ragù - Soffritti - Risotti - Stufati di Verdura - Gulasch - Salse - Marmellate E tutti gli alimenti che possono essere ricondotti a quelli sopra descritti Tutti i parametri di cottura sono facilmente programmabili dal pannello di controllo della macchina

Ulteriori Informazioni

Capacità: 200 lt.

Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 1250.00 x 1250.00 x 950.00

Energia: Ele

Fase: 3F+N

Frequenza: 50

KW Elettrico: 25

Volt: 400



Showroom Virtus Corporate Food Service Equipment a Lainate (Milano)

Visita il nostro nuovo showroom a due passi da da Milano

Dalle ore 9.30 alle 17.00, dal lunedì al venerdì, potrai scoprire le nostre attrezzature, i servizi ed i vantaggi offerti da Virtus Corporate Food Service Equipment SRL. La nuova esposizione dispone di 5 enormi padiglioni che mette a disposizione circa 5.000 metri quadrati espositivi. Un padiglione destinato al nuovo show-room, due padiglioni destinati ai magazzini con merce in pronta consegna, un padiglione per i prodotti d'occasione ed un'aerea show cooking.

Per info

Virtus Corporate Food Service Equipment SRL - via Settembrini, 13
20020 Lainate (MI)
tel.(+39) 02 933 099 28
fax (+39) 02 935 702 82
eMail: info@virtusnet.eu

Trova una sede sulla Mappa

GARANZIA PRODOTTI

Garanzia 12 mesi inclusi ricambi.
Verifica le condizioni di vendita >>

RIVENDITORI

Se vuoi diventare rivenditore contattaci per ricevere le condizioni personalizzate sui tuoi acquisti. La nostra consulente ti fornirà tutte le informazioni in merito.
Verifica le condizioni >>

ASSISTENZA

Macchine Alimentari fornisce un servizio di assistenza
su tutto il territorio italiano.
Verifica le condizioni >>