Impastatrice per pane

L'impastatrice a forcella è ideale per pizzerie, pasticcerie e panetterie. Consente di amalgamare omogeneamente in breve tempo piccoli e grandi volumi d'impasto di svariati tipi, anche quelli più duri. La delicata rotazione dell'utensile a forcella permette un ottima ossigenazione dell'impasto e non lo riscalda, rendendo così più friabile il prodotto finito. L'impastatrice ha una robusta struttura in acciaio verniciato corredata da vasca, utensile a forcella e coperchio interamente in acciaio inox. La protezione della vasca ha delle fessure nella parte anteriore per facilitare la visibilità dell'impasto in lavorazione e per permettere l'aggiunta d'ingredienti. La macchina è dotata di un impianto elettrico a bassa tensione e risponde ai requisiti richiesti dalle Direttive Europee. L'impastatrice è disponibile in diverse versioni: monofase 230V, trifase 400V, trifase 400V a due velocità, voltaggi speciali e timer su richiesta. Carrello o cavalletto H40 cm. con ruote di cui 2 frenanti possono essere forniti come accessori.

Vedi anche: Impastatrici a bracci tuffanti  |  Impastatrici a spirale  |  Lievitatori

Macchine alimentari vende su internet articoli professionali per ristoranti, hotel, bar, gelaterie, pasticcerie, forniture alberghiere: una gamma di oltre 5000 articoli per la ristorazione professionale. Attrezzature per bar ristoranti e pizzerie con sconti anche del 50% !