Girarrosto a gas serie beta planetari 126 polli

Prezzo: € 5.964,48 ( + € 1.252,54 IVA )

Disponibilità: Ordinabile (tempi di consegna da verificare)

Codice Articolo: 1630

Quantità:

| More

Fai una domanda su questo prodotto	Scrivi una recensione su questo prodotto
Stampa la scheda del prodotto	Aggiungi alla lista dei desideri
Richiedi un preventivo su questo prodotto	Contatti: Dal Lunedì al Venerdì (8:30 - 18:30) Telefono: 0039 0541 736521 Fax: 0039 0541 732120 E-mail: info@macchine-alimentari.it Clicca qui per contattarci

Descrizione

Girarrosti dotati di un nuovo sistema di cottura rapido ed economico. Il nuovo brevetto ad infrarosso permette una rapida cottura (10 minuti in meno del tradizionale girarrosto con mattoni refrattari) con ridoti consumi di gas (oltre il 40%). Le barre incandescenti bruciano meglio il gas, riducono le emissioni di CO ed aumentano la resa in calorie.
Una doppia motorizzazione permette di bloccare i dischi e ruotare le sole aste permettendo la cottuta di una o più aste, griglie o rulli, riducendo sensibilmente il tempo di cottura e di consumo energetico.
I dischi sono costruiti in acciaio inox AISI 304 rinforzati all'interno in lega e raffreddati da ventole che oltre a facilitarne la pulizia garantiscono una lunga durata del sistema meccanico.

CARATTERISTICHE TECNICHE
- Struttura portante in acciaio inox nervata e coibentata con isolante ceramico;
- Sistema di cottura brevettato con riflettori inoxe barre riflettenti o mattoni refrattari;
- Illuminazione interna;
- Bacinella raccoglisugo in acciaio inox estraibile;
- Bruciatore multigas con valvola di sicurezza e pilota;
- Motori Grill Plus e ventilatori;
- Indicatore di temperatura;
- Aste: in tubolare inox 12 x 12 mm; n° 12 esterne che ruotano +6 interne fisse per la pre- cottura, mm 1115;
- Dimensioni: mm 1450 x 980 x 980 h.;
- Peso: 210 Kg;
- Voltaggio: 24 V CC - 230 V;
- Potenza: 130 W;
- Potenza termica: 32 Kw;
- Consumo: 2,50 Kg/h GAS GPL;
- Capacità polli: fino a 126 pezzature da 1 Kg.

SPECIFICARE AL MOMENTO DELL'ORDINE SE LA MACCHINA VIENE UTILIZZATA ALL'INTERNO DI UN NEGOZIO O PER UN PUNTO AMBULANTE

Potenza motore: 32 Kw
Alimentazione: monofase V230/50Hz
Peso netto: Kg 210
Dimensioni (LxPxH): cm 145x98x98
N° polli: 84 + 42
N° aste: 12 + 6
Lunghezza aste: cm 111,5