Forno a termoconvezione inversione di marcia multifunzioni, (4 teglie GN1/1 e 4 teglie cm 60x40)

Prezzo: € 1.124,81 ( + € 236,21 IVA )

Disponibilità: Ordinabile (tempi di consegna da verificare)

Codice Articolo: 5975

Quantità:

| More

Fai una domanda su questo prodotto	Scrivi una recensione su questo prodotto
Stampa la scheda del prodotto	Aggiungi alla lista dei desideri
Richiedi un preventivo su questo prodotto	Contatti: Dal Lunedì al Venerdì (8:30 - 18:30) Telefono: 0039 0541 736521 Fax: 0039 0541 732120 E-mail: info@macchine-alimentari.it Clicca qui per contattarci

Descrizione

FORNO A TERMOCONVEZIONE INVERSIONE DI MARCIA MULTIFUNZIONE

È il forno più potente della serie, con 8 opzioni di cottura. Dispone di 2 motori ad INVERSIONE AUTOMATICA DI MARCIA che consentono di ottimizzare la circolazione dell'aria calda all'interno della camera di cottura, garantendo prestazioni ottimalie tempi di cottura ridotti.

FUNZIONI
- Resistenza superiore + resistenza inferiore (cottura statica)
- Resistenza superiore o resistenza inferiore
- Resistenza grill
- Ventole + resistenza grill
- Ventole + resistenza superiore + resistenza inferiore
- Ventole + resistenze circolari (cottura a ventilazione forzata)
- Solo Ventole (scongelamento)
- Umidificatore
- Inversione di marcia (AutoReverse).

CARATTERISTICHE TECNICHE
- Rivestimento esterno in acciaio inox
- Camera in acciaio smaltato
- Luce interna
- Porta doppio vetro/cristallo temperato
- Dispositivo uscita vapori

N.B. SPECIFICARE BENE AL MOMENTO DELL'ORDINE QUALI SUPPORTI OCCORRONO: SE PASTICCERIA 60X40 O GASTRONOMIA GN 1/1

Potenza motore: 6,4 Kw
Alimentazione: trifase V400/50Hz
Materiale: acciaio smaltato
Accessori in dotazione: supporti laterali, umidificazione indiretta, 2 motoventilatori ad inversione di marcia, porta ventilata
Peso netto: Kg 58
Peso lordo: Kg 72
Dimensioni (LxPxH): cm 90x68x56
Dimensione imballo (LxPxH): cm 98x76x80
Capacità in teglie: 4 teglie 60x40 oppure GN1/1
Distanza tra le teglie: mm 82
Temperatura: 50-300° C
Dimensioni interne utili (LxPxH): cm 67x43x32
Resistenza grill: 2,5 Kw
Resistenza superiore: 1,2 Kw
Resitenza inferiore: 2,0 Kw
Timer logaritmico: 0-120 min.