Forno pizza a 2 camere di cottura (6 + 6 pizze) trifase

Prezzo: € 1.405,44 ( + € 295,14 IVA )

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Codice Articolo: 2387

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Descrizione

Questa serie di forni, viene realizzata in moduli monoblocchi da 4, 6, 4+4, 6+6 pizze.
RISPARMIO ENERGETICO: I'utilizzo di materiali speciali ad alto potere isolante, frutto della pluriennale esperienza nel campo della pizzeria professionale, portano i consumi dei nostri forni a quanto strettamente indispensabile.
CAMERE DI COTTURA di ampie dimensioni (SB4/SB4+4: 70x7O cm; SB6/SB6+6: 70x105 cm; SB6G/SB6+6G: 105x7O cm), sono realizzate totalmente in acciaio inox. (spessore mm 38)
PORTA: dotata di un sistema di cerniere a sgancio con richiamo a molla; permette di estrarre in pochi secondi la porta per procedere eventualmente a pulizia e/o manutenzione, senza I'ausilio di alcun attrezzo e garantisce nel contempo una chiusura sempre ottimale. L'ampia superficie vetrata, inoltre, permette il monitoraggio costante della cottura.
STRUTTURA ESTERNA: il frontale viene realizzato in acciaio inox mentre tutta la pannellatura esterna viene realizzata in lamiera preverniciata.
MISURATORE DI TEMPERATURA: sul quadro comandi è presente un misuratore di temperatura che indica fedelmente ed in tempo reale Ie temperature presenti all'interno della camera di cottura.
PIANA DI COTTURA: vengono montate all'interno del vano camera, piastre di materiale refrattario certificate per la cottura di alimenti.
SFIATO VAPORI: il forno è dotato di canna fumaria che collegata all'esterno permette I'evacuazione dei vapori di cottura.
ILLUMINAZIONE: i forni sono dotati di illuminazione interna comandabile tramite pulsante posto sul pannello comandi. IMPOSTAZIONE TEMPERATURA: la temperatura viene impostata tramite termostati elettromeccanici posti sui pannello comandi con possibilità di regolazione da 50 a 450°C.

- 12 resistenze corazzate da 1200 W per un totale di kW 14,700;
- Alimentazione trifase o monofase (a richiesta);
- Accessori opzionali: Piedistallo; Kit con rotelle per piedistallo

Potenza motore: 14,4 Kw
Alimentazione: trifase V400/50Hz
Capacità: 6+6 pizze di diametro cm 34
Materiale: porta e frontale in acciaio, piano di cottura in materiale refrattario
Accessori opzionali: piedistallo (LxPxH) cm 99x118x90, kit con rotelle
Peso netto: Kg 200
Peso lordo: Kg 210
Dimensioni (LxPxH): cm 101x147x77
Dimensione imballo (LxPxH): cm 120x155x90h
Temperatura: 60 - 450 °C
Dimensioni interne utili (LxPxH): cm 70x105x14.5