Forni per Pasticceria Gas

Forni a GAS per pasticcerie e panetterie. Disponibili modelli a termoconvezione adatti ad ospitare 4 teglie o vassoi, utilizzabili anche sul bancone di un bar per scaldare pizze, croissant ed altri cibi surgelati oppure modelli con capacità superiori, anche con doppio sistema di ventilazione e sistema di umidificazione diretta, camera di cottura in acciaio Inox.
Sono forni a GAS perfetti per la pasticceria e panetteria, dotati di uno scambiatore di calore di esclusiva costruzione, brevettato in ogni suo dettaglio costruttivo. La sua struttura in ghisa consente una resa termica elevata unita ad un basso consumo ed una assoluta indeformabilità anche alle alte temperature

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