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Abbattitori

Abbattitore di temperatura, +90°C/-18°C 20 kg/ 90 min., 5x GN 1/1 o 60x40

Le immagini sono indicative e soggette a migliorie estetiche
  • Codice articolo: BKZ0021/FN
Prezzo: 1.590,00 €
(+ 349,80 € IVA)
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Scheda Prodotto

Abbattitore di temperatura multi funzione, pratico, sicuro ed intuitivo, che permette di esaltare la freschezza ed il sapore dei vostri piatti, garantendo al contempo un controllo totale dell’alimento: dall’abbattimento, sino alla sua cottura.Non solo freddo, dunque, per questo innovativo abbattitore è lo strumento ideale per una razionale gestione dei costi e dei tempi di lavoro, nonché la soluzione più pratica a tutte le esigenze in cucina: un abbattitore lievitatore, in grado di garantire risultati eccellenti, con i minimi sprechi. Efficienza e praticità per tutte le esigenze della tua cucina! ti consente di scegliere il programma più specifico per il tuo lavoro. Due software, sette cicli, per infinite combinazioni di lavoro. Puoi affidarti all’esperienza di Infinity scegliendo il ciclo automatico dedicato all’abbattimento o surgelazione dello specifico prodotto, o personalizzare al massimo le fasi di lavorazione impostando cicli manuali o un ciclo combinato, per passare dal freddo della surgelazione, alla cottura lenta, in pochi e semplici passaggi.

Ulteriori Informazioni

Capacità: 5x 60x40 cm or GN 1/1 max. h=50 mm

Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 800.00 x 750.00 x 850.00

Energia: Ele

Fase: 1F+N

Frequenza: 50

KW Elettrico: 1,45

Temperatura: +90°C/-18°C

Volt: 220-240



Showroom Macchine Alimentari a Lainate (Milano)

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Dalle ore 9.30 alle 17.00, dal lunedì al venerdì, potrai scoprire le nostre attrezzature, i servizi ed i vantaggi offerti da Macchine Alimentari Srl. La nuova esposizione dispone di 5 enormi padiglioni che mette a disposizione circa 5.000 metri quadrati espositivi. Un padiglione destinato al nuovo show-room, due padiglioni destinati ai magazzini con merce in pronta consegna, un padiglione per i prodotti d'occasione ed un'aerea show cooking.

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20020 Lainate (MI)
tel.(+39) 02 933 099 28
fax (+39) 02 935 702 82
eMail: s.spaghetti@virtusnet.eu

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